Bio-Erzgebirgshonig „VUGELBEERHUNICH“
Bio-Honig „VUGELBEERHUNICH“. Aus der Bio-Imkerei Bienentau in Walthersdorf.
Der Vogelbeerhonig kommt aus Walthersdorf, einem Ortsteil von Crottendorf im Erzgebirge. Dem Honig sind getrocknete und gemahlene Vogelbeeren beigemischt. Dadurch ist er feinkörnig mit leichtem Biss. Die Herbe der Beere bleibt im Geschmack erhalten, der süße Honig fängt sie auf. Ein Honig, den nur Bienentau so macht.
Über die Imkerfamilie
Die Bio-Imkerei Bienentau sitzt in Walthersdorf, einem Ortsteil von Crottendorf. Jürgen Schmiedgen hat das Imkern mit 17 Jahren von seinem Vater gelernt. Sein Schwiegersohn Kai machte die Bienen später zum Beruf. Die Honige kommen nach Tracht getrennt ins Glas, von Löwenzahn und Linde bis zum Waldblütenhonig.
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