Espressomischung, ganze Bohne "KAFFINSKI"
Espressomischung, ganze Bohne "KAFFINSKI". Zartbitter trifft auf Karamell.
Zartbitter und Karamell geben bei diesem Espresso den Ton an. Die Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta verbindet beide Kaffeesorten zu einem harmonischen Geschmacksbild mit stabiler Crema. Im Geschmack zeigt sich der Espresso von seiner schokoladigen Seite, begleitet von feinen Karamellnoten. Besonders gut passt er zu Milchzubereitungen wie Cappuccino oder Latte Macchiato, bei denen sich die kräftigen Aromen mit der Milch verbinden. Die Mischung eignet sich vorrangig für Siebträger und Vollautomaten, gelingt aber auch in der Herdkanne.
Geröstet im Erzgebirge
In Oelsnitz röstet Jörg Oertel ausgewählte Rohkaffees handwerklich im Trommelröster. Dabei stehen Geschmack und die Qualität der Bohnen im Mittelpunkt. So entsteht Spezialitätenkaffee direkt am Tor zum Erzgebirge, ohne dafür in die Großstadt fahren zu müssen.
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Wofür hiergemacht steht
Der offizielle Erzgebirge-Shop
hiergemacht ist als lizenzierter Shop der regionalen Dachmarke entstanden aus der Idee, das Erzgebirge über seine vielfältigen Produkte sichtbar zu machen. Manche Dinge entstehen bereits im Erzgebirge, andere sind ein bewusster Anfang auf dem Weg zu einem Sortiment, das ständig weiter wachsen soll.
